Kulinarische Genüsse
Gourmetmenü
von 17.00 – 21.00 Uhr
Brot und Butter
Kleiner Gruß des Hauses
Gebratene Riesengarnelen auf Blattsalaten
mit Safran-Kaviar-Vinaigrette
Zanderfilet mit Zitronenschaum
auf Lauchgemüse und Weißweinrisotto
Kalbsfilet im Speckmantel
mit Cognacjus, Romanescoröschen
und Kartoffel-Trüffel-Taler
Himbeer-Amaretto-Sorbet
mit Champagnersabayon und Schokoladen-Früchtespieß
35,50 €
Entspannen und verwöhnen lassen im Widitscher!
Entspannen Sie in unserem Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad,
Hallenbad, Whirlpools, Teebar, einer Flasche Prosecco und Obsteller
und lassen Sie sich danach mit einem Widitscher 4-Gänge Gourmet Menü
in unserem gemütlichen a la carte Bereich verwöhnen!
Packetpreis 50.- €
Auch als Geschenkgutschein erhältlich!
Suppen
Tagessuppe
bitte fragen Sie unser Servicepersonal
3,00 €
Fritattensuppe
3,50 €
Mediterrane Tomatensuppe
mit Obershaube und Basilikumpesto
3,80 €
Romanescocremesuppe
mit Mandelobers
3,80 €
Vorspeisen
Drei gebratene Riesengarnelen
mit Knoblauchsauce und frittierten Kartoffelspalten
7.80 €
Gurktaler Speckröllchen gefüllt mit Thunfischcreme
und Schnittlauch-Tomaten-Brot
7,80 €
Carpaccio vom Ochsenfilet mit gerösteten Pinienkernen,
Ruccola, Parmesanhobeln und frischem Basilikum,
mariniert mit Balsamico Glace, grobem Pfeffer und Olivenöl
9.80 €
Salate
Bunter Salatteller mit Dressing nach Wahl
klein 3,20 €
groß 5,20 €
3 Tomaten – Mozzarella - Spieße
auf Blattsalaten mit Balsamicodressing und Basilikumpesto
6,50 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen,
Kräuter - Vinaigrette und Sweet Chili Dip
8,90 €
Sommerlicher Salatteller mit 5 gebratenen Riesengarnelen,
Knoblauch-Kräuterdressing und Sweet Chili Dip
12,50 €
Dressings
Kräuter - Vinaigrette, Joghurt, Balsamico, Kürbiskern, Knoblauch-Kräuter
Fragen Sie auch nach unserer Öl- und Essigauswahl!
Zu allen Salaten reichen wir einen Brotkorb.
Vegetarisch
Gemüse-Kartoffel-Pfanne in Kräuter-Obers-Sauce
mit Käse überbacken
8,50 €
Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung
und Oberssauce
8,50 €
Kärntner Kasnudeln mit geklärter Butter
und kleinem gemischten Salat
9,50 €
Pasta
Spaghetti oder Penne
wahlweise mit
-Aglio e olio (Knoblauch und Öl) 6,80 €
-Tomatensauce 6,80 €
-Bolognese Sauce 8,50 €
-Schinken-Käse-Obers-Sauce 8,50 €
-Meeresfrüchten 8,50 €
-Arrabiata (scharf) 9,20 €
-Riesengarnelen 12,50 €
Zu allen Pastagerichten reichen wir Parmesan.
Fisch
Wildlachsfilet mit Sauce Hollandaise,
auf gebratenem Gemüse und frittierten Kartoffelspalten
13,90 €
Forelle „Müllerin“
mit geklärter Butter und Kräuter-Butter-Kartoffeln
13,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Kräutervelouté, gebratenen Gemüse und Duft-Basmatireis
14,50 €
Fleisch
Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffelsalat, Pommes Frites oder Butterkartoffeln
8,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
mit Kartoffelsalat, Pommes Frites oder Butterkartoffeln
10,90 €
Gebratene Putenbrust
auf Gemüse-Obers-Nudeln
11,50 €
Zwei Fleischspieße mit Gemüse, Zwiebeln und Speck,
Paprikasauce und Pommes frites
12,90 €
Grillteller
mit verschiedenen Fleischsorten, Grillwurst,
Kräuterbutter und Pommes frites
13,90 €
Schweinefiletmedaillons mit Eierschwammerl-Speck-Zwiebelsauce,
auf gebratenem Gemüse und Röstitalern
14.90 €
Lammkronen mit Rosmarinjus
auf gebratenen Gemüse und Speckröstis
15,90 €
Rinderfilet mit Cognac-Pfefferbeerensauce,
auf buntem Gemüse mit frittierten Kartoffelspalten und Kräuter-Knoblauch-Dip
19,90 €
Käse
Kleiner gemischter Käseteller
mit Feigensenf, Früchten, Gurke, Tomate, Butter, dazu Gebäck
8,50 €
Großer gemischter Käseteller
mit Feigensenf, Früchten, Gurke, Tomate, Butter, dazu Gebäck
13,50 €
Widitscher Brotzeitbrett‘l
mit Wurst, Schinken, Käse, Gurktaler Speck,
Aufstrich, Kren, Gurke, Tomate,
Verdauungsschnaps und Gebäck
12.50 €
Dessert
Zwei Marillenpalatschinken
mit Schlagobers
4,50 €
Eis- oder Früchtepalatschinken
mit Schokosauce und Schlagobers
4,50 €
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
ab 2 Personen,
dauert ca. 20 min, Preis pro Person
6,50 €
Drei verschieden gefüllte Knödel mit Bröselbutter,
Vanilleeis und Schlagobers
6,90 €
Gebratene Früchte
mit Cointreau flambiert, Lavendel-Mohn-Eiscreme
und Schlagobers
7,50 €
Wir wünschen einen Guten Appetit!
